Μια πολύ γευστική συνταγή για μπισκότα που θα λατρέψετε. Ειδικά σε περιόδους διατροφής για να μην τα στερούμαστε.
Η εταιρία συμπληρωμάτων BMXX nutrition μας δίνει την συνταγή για ένα πρωτεϊνούχο μπισκότο το οποίο θα το απολαύσουμε χωρίς ενοχές.
Υλικά:
280 Αλεύρι Μαλακό
50γρ Κουάκερ
120γρ ελαιόλαδο
120 μελί θυμαρίσιο
50γρ. μαύρη ζάχαρη
60 γρ. συμπλήρωμα πρωτεΐνης με γεύση βανίλια BMXX
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 αυγά
125 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε στο μπολ του μίξερ τα υλικά μας. Μόλις γίνουν μια μάζα με βρεγμένα χέρια τα πλάθουμε μπαλάκια και μετά τα πατάμε να απλωθούν.
Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα σε ταψί. Ψήνουμε στον αέρα στους 180 c για περίπου 20-25 λεπτά.
Το κέντρο τους πρέπει να είναι μαλακό και αφράτο.
Σημείωση: 1 τμχ μεσαίου μεγέθους, αποδίδει περίπου 60 θερμίδες, με τα γραμμάρια του υδατάνθρακα να μην ξεπερνάνε τα 20γρ και του λίπους τα 5γρ.
